Технологія продукції харчування у таблицях і схемах
Дорохіна М.О., Капліна Т.В.
Авторами пропонуються нові підходи до викладення технології продукції харчування. Матеріали представлено у вигляді таблиць і схем. Для студентів вищих навчальних закладів.
ক্যাটাগোরিগুলো:
সাল:
2008
প্রকাশক:
Кондор
ভাষা:
ukrainian
পৃষ্ঠা:
384
ফাইল:
DOC, 53.69 MB
IPFS:
,
ukrainian, 2008