Курс лекций по дисциплине ''Основы проектирования отрасли''. Раздел ''Проектирование кондитерских предприятий''
Доржиев В.В.
Курс лекций предназначен для студентов специальности 270300 ''Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий'' и содержит теоретический материал по дисциплине ''Основы проектирования предприятий отрасли'', в котором изложены основные требования к проектам, порядок проведения технологического, продуктового расчета, расчета складских помещений, составления технологической схемы по разделу ''Проектирование кондитерских предприятий''
ক্যাটাগোরিগুলো:
সাল:
2001
প্রকাশক:
Изд-во ВСГТУ
ভাষা:
russian
পৃষ্ঠা:
20
ফাইল:
PDF, 179 KB
IPFS:
,
russian, 2001